11月22日，隆回县麻塘山乡羊肚菌种植基地，一派忙碌景象，有的工人正在翻耕土地，有的正在施工搭建大棚。
麻塘山乡气候和土质十分适合羊肚菌栽培，该乡老树下村60多岁的农民侯百寿自费到四川成都宏科农业开发有限公司学会和掌握了羊肚菌栽培技术，去年回村试种成功，每亩产量达600多公斤。今年，侯百寿联合李和美和新化县客商刘道志等人入股投资，在老树下、横排等村流转60多亩土地，扩大发展羊肚菌种植。羊肚菌属低温型菌类，有较高的市场经济价值，产业发展前景广阔。“羊肚菌生产周期短，见效快。今年冬季种植，明年春季就可以收获，一般每亩产量600公斤以上，按最低价格每公斤120元保低销售，每亩收益可达7万多元，除去土地租金、菌种、肥料、劳务工资等2万元左右，每亩纯收入可达5万多元劳。”谈起羊肚菌种植产业，侯百寿喜不自禁。
据介绍，人工栽种的羊肚菌种植周期短、效益高。羊肚菌作为“四大菌王”之一，不仅营养价值丰富、口感鲜美，而且还有很高的药用价值，市场需求旺盛。现在是羊肚菌的种植和基地用工高峰期，最多的时候每天雇请二三十个村民在基地劳作，每天每人工资120元，发展羊肚菌特色产业，不仅实现农村增美农业增效农民増收，还为当地村民提供就业增收机会，羊肚菌项目将成为该乡巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接发展特色产业的重要载体。“现在市场上羊肚菌鲜货价格每斤150元，畅销当地酒店和宾馆，公司保低收购，一直处于供不应求的状态，经济效益十分可观。”合伙人李和美在基地乐呵呵地说。
“我来合伙投资兴业，主要看好这里的营商环境和产业前景。”合伙人刘道志信心满满。 “今年我乡首次扩大建立羊肚菌生产基地，扩大生产规模，我们将竭尽全力为产业基地排忧解难当好‘保姆’和‘服务员’。下一步，将积极引导扶持更多的农民加入产业种植行列，助力乡村产业振兴，切实增加农民收入。”麻塘山乡党委书记介绍说。
作者：贺上升 杨思源
